Siamo lieti che la nostra ricetta del gelato al finocchietto selvatico sia stata menzionata e pubblicata sul libro “Il Finocchio Selvatico” a cura di Gianfranco Santiccioli, Tiziano Gardi, Graziano Tremori e Marco Mearini; in particolar modo siamo onorati di aver fatto la conoscenza del Prof. Graziano Tremori, docente presso l’ISIS “A. Vegni”, nonchè Cavaliere al Merito della Repubblica Italiana nominato dal nostro conterraneo Presidente Sergio Mattarella.

Teniamo a ringraziarlo affettuosamente per la cordialità, la gentilezza e l’interesse mostrato verso il nostro prodotto, concedendoci questa preziosa oppurtunità che valorizza la nostra piccola realtà